La Policía Rural secuestró más de 130 kilos de carne ilegal
En el marco del Plan Integral de Prevención del Abigeato, efectivos detectaron productos cárnicos sin sellos sanitarios en una carnicería de Villa Córdoba. La mercadería fue incinerada por representar un riesgo para la salud pública.
En una nueva jornada de inspecciones para combatir la faena clandestina y garantizar la seguridad alimentaria, personal de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Lavalle encabezó un importante operativo en la localidad de Villa Córdoba.
Durante el procedimiento, los efectivos inspeccionaron diversos locales comerciales del rubro carnicería. En uno de los comercios visitados, se detectó la presencia de cortes cárnicos que carecían de los sellos sanitarios obligatorios, lo que indicaba una procedencia irregular y la falta de control bromatológico.
Tras la intervención del médico veterinario de la institución policial, se confirmó que la mercadería no era apta para el consumo humano. En total, se incautaron 131 kilogramos de carne bovina.
Según informaron fuentes policiales, la falta de documentación y sellos correspondientes infringe las normativas vigentes, por lo que se procedió de inmediato al decomiso de la totalidad de los cortes.
Lo secuestrado, fue puesto a disposición de la justicia y trasladado para su desnaturalización mediante incineración correspondiente.
