Se celebra la 40° Semana del Helado Artesanal y la Noche de las Heladerías
Argentina celebrará del 11 al 17 de noviembre la 40 edición de la Semana del Helado Artesanal, organizada por la AFADHYA, Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, destacándose “La Noche de las Heladerías”
Más de 500 heladerías se suman a esta propuesta y podés encontrarlas en el mapa interactivo www.lanochedelasheladerias.com.ar
En ese marco, el presidente de la Asociación Maximiliano Maccarrone agregó: “En consonancia con el carácter innovador de los maestros heladeros, creamos dos nuevos sabores que identifican a nuestro país: “Sinfonía de cítricos” y “Torta imperial «. Recorrer el paladar con cada uno de ellos, nos hace sentir nuestra identidad, la artesanía, la frescura y la felicidad. Sabores con materias primas nobles, de nuestra región, sin colorantes ni conservantes, sabores realmente naturales. Así es un sabor artesanal, y en AFADHYA trabajamos constantemente en ese camino”.
La noche más feliz del año
Desde AFADHYA anunciaron que La Noche de las Heladerías será el próximo miércoles 13 de noviembre a partir de las 19 horas con el clásico 2×1 en ¼ kilo. Las estrellas de la noche serán los dos nuevos sabores creados por los artesanos inspirados en la identidad argentina y la felicidad.
• “Sinfonía de cítricos”: un refrescante mix frutal que combina naranjas, limones y mandarinas.
• “Torta Imperial”: una opción irresistible inspirada en el tradicional postre argentino, destacado por su crema chantilly y merengue, sembrada con dulce de leche, merenguitos, pionono y castañas en almíbar.
Este año la propuesta es en vaso, en cucurucho o en cuarto… ¡Tómalo como quieras!, porque el Auténtico Helado Artesanal Argentino es diversidad y tradición. Será una noche para disfrutar y compartir juntos los fanáticos del helado artesanal, que cada vez son más, 9 de cada 10 argentinos consumen helado todo el año, con un consumo per cápita de 7.3 kilos que llega hasta 10k en temporada de verano.
Cabe destacar que el Helado Artesanal fue distinguido como un “Producto de Interés Turístico” por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en el año 1996. En el 2023 AFADHYA recibió la Distinción Marca País, un reconocimiento que lo posiciona a nivel nacional e internacional y permite el reconocimiento del Helado Artesanal Argentino en todo el mundo. Este año se suma la Declaración de Interés para el Desarrollo Económico y la Cultura a La Noche de las Heladerías por parte de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
